毛豆臭豆腐

1.主料臭豆腐2.毛豆子3.调料白糖4.调料生抽5.臭豆腐洗净放平底锅油煎6.煎至金黄色7.放入毛豆子再加水放少许白糖，小火煮到汁水不多时加点生抽，拌均匀8.起锅装盘.

2013年5月17日 — 毛豆蒸臭豆腐. 這是我家出現率最高的菜. 可是在國外吃不到每次回台. 總是要吃到過癮呢. 做這道菜一定要用傳統的以香菇青菜. 天然發酵的臭豆腐才能蒸出 ...

1. 4塊臭豆腐置於盤中，將所有調味料與香菇絲、豬絞肉、毛豆仁、薑、蒜、蔥末一起拌勻，舖在臭豆腐上。 2. 起蒸鍋，將水燒開，放入食材蓋上鍋蓋，大火隔水蒸10分鐘，取出後 ...

2006年1月1日 — 【做法】 · 1.臭豆腐自表面劃十字，乾香菇泡軟切絲，薑、蒜、蔥切細末備用。 · 2.所有調味料與香菇絲、豬絞肉、毛豆仁、薑、蒜、蔥末一起拌勻，再舖在臭豆腐 ...

2019年11月13日 — 步驟 · 起油鍋炒香開陽 · 放入炒好的鹹菜毛豆再翻炒一下即可. · 臭豆腐劃幾刀, 放入雞高湯中浸泡1-2分鐘 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分.

2022年10月27日 — 臭豆腐和毛豆洗淨、蒜頭切末、辣椒切末、開陽清洗乾淨、乾香菇泡軟切丁、新鮮香菇也切丁把臭豆腐劃刀(讓醬料味道容易滲入)，備用。 清蒸臭豆腐食譜步驟2 ...

作法： 1.臭豆腐先洗過，用手抓碎，如丁塊狀備用。 2.毛豆燙過，備用。 3.熱油鍋，將臭豆腐炒到酥脆，再加入醬油、素蠔油及黑胡椒粒拌炒。 4.等臭豆腐入味後，再放毛豆拌炒 ...